ItalianBar | Neue Ernte | 2024 | Impressionen aus Pianella

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ItalianBar Natives Olivenöl Extra BIO DOP

benvenuto@italianbar.it

Öffnungszeit
Freitags ab 16.00h

Degustation Buchung

ItalianBar in Pianella

Meine Zeit in Pianella während der Ernte 2024

Abendhimmel in Pianella, Region Pescara, Abruzzen

ItalianBar | Thorsten Merz | Olivier

ItalianBar Olivenhain | Ernte 2024 | Pianella

Aufgehende Sonne in Pianella, morgens um 6.30Uhr

Piazza Garibaldi, Pianella in der Mittagssonne

Aussicht auf der Piazza Pianella zum Gran Sasso & Majella

ItalianBar Frantoio Moment | Natives Olivenöl Extra BIO DOP | frisch und noch ungefiltert

Frühstück im Café Pianella, Cappuccino & Cornetto

Piazza Panorama Blick zum Gran Sasso

Thorsten Merz in Aktion | Pellenc auf dem Rücken | Kopf hoch

Über den Wolken | interessanter Ausblick

Pianella in bewegten Bildern

ItalianBar Olivenhain in Pianella, Region Pescara, Abruzzen

13Uhr - Pause während der Ernte inmitten des Olivenhains

Sonnenaufgang auf dem Olivenhain - frühe Erntezeit, hoher Polyphenolgehalt

Thorsten Merz am Werk | trotz vieler und harter Arbeit - es ist wahnsinnig entspannend

Netze gut ausbreiten, damit auch keine Olive verlorgen geht.

Wichtige Olivenernte-Werkzeuge: Traktor, Anhänger, Sammelbehälter

Wichtiger Prozess nach dem Extrahieren - das Olivenöl wird gefiltert

Filtern verzögert den Zersetzungsvorgang durch schädliche Mikroorganismen

Eine braune cremige Schicht Schwebestoffe werden heraus gefiltert

Filterwechsel während des Olivenöl-Filtervorgangs

Verbrauchte Filterplatten nach der Olivenöl-Filterung

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